O casal orleanense Leandro e Sirli, hoje moradores de Rio Jordão, Siderópolis, Santa Catarina, alcançaram um feito incrível: faturar mais de R$ 1,6 milhão por ano com a criação da IL CUOCO, uma marca de Risottos Gourmets que conquistou o Brasil!
A produção mensal de cerca de 2 Toneladas de risotos é um testemunho do sucesso da IL CUOCO. A marca oferece mais de 20 sabores de risotos sem glúten, sem lácteos e com opções veganas, cada um inspirado em uma cidade da Itália.
"Nós trabalhamos muito para garantir a qualidade e a consistência dos nossos produtos e para levar a IL CUOCO para todo o país", afirma Leandro.
A Ideia
A ideia de criar alimentos que fossem práticos, saudáveis e, ao mesmo tempo, livres de glúten, lácteos e aditivos culinários, nasceu de um sonho e de muitas aventuras gastronômicas vividas pelo casal Sirli e Leandro.
Tudo começou com a paixão do casal pela culinária italiana e o desejo de reproduzir os sabores típicos da Itália no Brasil. "Nós queríamos trazer um pedaço da Itália para o Brasil, com sabores autênticos e ingredientes de alta qualidade", explica Leandro.
E assim, entre as, viagens e um desejo comum de criar algo único, nasceu a Il Cuoco - Cozinha Artesanal. Nossos alimentos são feitos com muito carinho para quem valoriza qualidade sem abrir mão de sabor, praticidade, sustentabilidade e saúde.
Referência no Mercado
A IL CUOCO tornou-se referência em Risottos Gourmets no Brasil, graças à qualidade e autenticidade dos seus produtos. "Nós estamos orgulhosos de ter conquistado o coração dos brasileiros com nossos risottos", diz Sirli.
Orgulho de Rio Jordão - Siderópolis
O sucesso da IL CUOCO é um orgulho para a cidade de Siderópolis, a empresa está localizada na comunidade de Rio Jordão Baixo. "Nós estamos felizes em ver que um casal da nossa cidade alcançou o sucesso nacional com um alimento muito bom e saboroso, a IL CUOCO", afirma Luciano Rossa, morador da comunidade.
Sucesso e Crescimento
O sucesso da IL CUOCO é resultado do trabalho duro e da dedicação do casal. Atualmente estão em centenas de estabelecimentos de todas as regiões do Brasil "Nós queremos continuar a inovar e a surpreender nossos clientes com novos sabores e alimentos saudáveis", afirma Sirli.
Os Sabores
Cada sabor de risotto da IL CUOCO homenageia uma cidade da Itália. "Nós temos sabores como o 'Risotto Alla Napolitana', com tomate seco e ervas de provence, ou o 'Risotto Alle Pere e Noci, com pêra e nozes", detalha Sirli. A variedade de sabores é impressionante, com opções para todos os gostos e necessidades alimentares.
Sem Glúten, Sem Lácteos e Opções Veganas
A IL CUOCO se destaca por oferecer produtos sem glúten e sem lácteos, além de opções veganas. "Nossos alimentos são inclusivos, queremos que todas as pessoas possam desfrutar dos nossos risottos, independentemente de suas restrições alimentares", afirma Sirli.
Posicionamento no Mercado
A empresa se posiciona de forma marcante no mercado nacional, com lançamentos regulares de novos sabores, participação em feiras e eventos consolidadas, como a NATURALTECH 2025 (maior feira do seguimento natural da américa latina) e também através de campanhas de marketing, como o lançamento do risoto edição especial: RISOTTO DI RISO NERO (Risotto Carvoeiro), uma homenagem aos 100 anos de Emancipação Político istrativa do município de Criciúma comemorados neste ano.
Planos para o Futuro
Leandro e Sirli tem planos ambiciosos para o futuro da IL CUOCO. "Nós queremos continuar a inovar e a surpreender nossos clientes com novos sabores e produtos", afirma Sirli. Com a IL CUOCO, o casal está provando que é possível iniciar uma nova profissão e alcançar o sucesso empreendedor com paixão, dedicação e uma boa dose de criatividade.
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